Craft Sake & Food Fair 2026 im Rahmen der Sake Week Vienna 2026

Die historische Location im barocken Fischer-von-Erlach-Trakt bietet den perfekten Rahmen für Österreichs größte Veranstaltung rund um Sake und japanische Lebensmittel.

Besucherinnen und Besucher erwartet eine außergewöhnliche Auswahl von über 150 verschiedenen Sake-Sorten aus Japan und Europa. Mehr als 50 renommierte Brauereien präsentieren ihre Produkte und geben Einblicke in die Vielfalt japanischer Braukunst.

Ergänzt wird das Angebot durch hochwertige japanische Spirituosen wie Shochu, Gin und Vodka, die die Innovationskraft der modernen japanischen Getränkekultur widerspiegeln. Von handwerklich hergestelltem Miso und traditionellem Tofu über Matcha, Algen und Sojasaucen bis hin zu ausgewählten Teespezialitäten können Besucher authentische Geschmackswelten Japans kennenlernen, verkosten und erwerben.

Sake Brauereien vor Ort

Senpuku-Setouchi Distillery, Zaku, Kawatsuru, Musa Yuni, Sachi Hime, Kuri Sake, Kura Sake, Daimon Brauerei & Sake aus der Präfektur Saga mit Komatsu, Kihotsuru, Matsuura.

Aus Östereich Kura Wien und Kuri Sake.

Lebensmittel Händler

Wiener Miso, Nippon Ya, Confusion Food, Shinkoko – Matcha, Kwepie Mayo, Kinjirushi Wasabi Europe, Matcha/Tee Papst & Azumacho Fisheries Cooperative bringt Buri – so werden ausgewachsene Gelbschwanz Makrelen in Japan bezeichnet – zum Verkosten.

Masterclass vor Ort

Wenn Kulturen aufeinandertreffen – lerne mehr über japanische Produkte!

Diese sind inkludiert im Ticketpreis.

Weitere Informationen & Tickets

Weitere Informationen zu Austeller und Tickets unter:

www.sakeweekvienna.com